とうもろこしはレンジで5分! 手軽においしく食べています。

とうもろこし Life

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とうもろこしのためだけに茹でたり、焼いたりは面倒……
おいしくて、簡単な食べ方はないかしら?

 

Kuwa
Kuwa

電子レンジで一本あたり5分加熱するとおいしく食べられますよ。
4年以上前に、とうもろこし農家の知人から教えてもらいました。

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とうもろこしをレンジで加熱する手順

1.とうもろこしの皮をむく。

とうもろこし

→薄皮を1周残しておきます。(葉っぱ2、3枚)
→ヒゲを(外側からむしれるぶんだけ)取り除いておく。

 

2.水にくぐらせる。

とうもろこし

→水道で全体を濡らせばオッケー。

 

3.ラップで包む。

とうもろこし

→この時に上下をしっかりと閉じる。

 

4.電子レンジ500Wで5分加熱する。

とうもろこし

 

やけどに気を付けて、残りの葉やヒゲを取り除きます。

とうもろこし

 

 

<レンジを使うメリット>

  • 栄養成分やうまみが逃げない!
  • お手軽。レンジで加熱しながら他の作業も出来て、洗い物が最小限!
  • 蒸されてより、みずみずしくておいしい。

 

Kuwa
Kuwa

葉を1周残して、きっちりとラップをすることで、しっかり蒸されるのが好きです。

 

とうもろこし1本につき5分が目安です。
2本の場合は10分でOK。

1本ずつレンジを使用した方が加熱ムラは起こりにくくなります。

 


  
 
以上、電子レンジでを使って、とうもろこしをおいしくいただく方法でした。

おいしくて一度は食べていただきたいとうもろこしはこちら

» 嶽きみ(読み:だけきみ) とても甘くておいしいとうもろこし
 
  
 

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